大学プレスリリース2024.03.19
【人間総合科学大学】健康栄養学科の学生が地域協力。地元スーパー×大学×高校×加須市の産学官連携で共同開発した、加須の特産品使用の減塩弁当「まご弁」を新発売
『こころ、からだ、環境・社会』を統合して学び、社会の変化に柔軟に対応できるスペシャリストを養成する人間総合科学大学（埼玉県さいたま市、学長：久住眞理）では、人間科学部健康栄養学科が埼玉県加須市のいきいき健康長寿課を中心とした「加須市減塩プロジェクト」に協力。地元特産品である米や肉などを使用した減塩弁当「まご弁」を共同開発いたしました。市民の生活習慣病予防やフレイル予防など健康づくりを意識した「まご弁」は、3月19日（火）より、スーパーまるたけ騎西店にて販売を開始いたしました。