実践女子大学（東京都日野市、学長：難波雅紀）は、東京都南多摩保健所、（株）京王ストアと連携し、生活科学部食生活科学科管理栄養士専攻（2026年４月から食科学部管理栄養学科）の学生が減塩をテーマにレシピやキャッチコピーなどを考案しました。レシピはスパイスやダシを使って通常の食塩量の半分にするなど、学生のアイデアが詰まっています。レシピカードなどの掲示や配布は、9月16日から１カ月間の予定で、京王ストアの４店舗でスタートし、国が日本人の食事における優先課題として掲げる国民の減塩の普及啓発に一役買います。
