大学プレスリリース2025.03.04
『有機を当たり前にしたい。』農家の想いを届けるスナック菓子を流通科学大学の後藤ゼミとAKOMEYA TOKYO が共同開発【3月21日（金）よりAKOMEYA TOKYO 関西5店舗+オンラインで限定販売】
流通科学大学（神戸市西区／学長：清水信年）の後藤こず恵准教授のゼミの学生が株式会社AKOMEYA TOKYO（本社：東京都渋谷区／代表取締役社長：山本浩丈）と共同開発した新商品「おこめスナック」の販売が始まります。
3月21日（金）からAKOMEYA TOKYOの関西エリア5店舗と公式オンラインショップでの限定販売。
同商品はナチュラリズムファーム（神戸市西区／代表：大皿一寿）が栽培する有機米「みどり豊」とAKOMEYA TOKYOで人気の「アコメヤのだし塩」を合わせたスナック菓子。ノンフライでお米そのもののおいしさを表現しています。
『有機栽培を当たり前にしたい。』という生産農家の想いに共感した学生たちが、有機栽培をもっと身近で手軽に楽しめる形にしたいと考案した同商品。
製造は本学卒業生が運営するシンコー食産株式会社が担い、学生たちの想いを形にしました。