大学プレスリリース2024.12.23
跡見学園女子大学_石渡ゼミ×クイーンズ伊勢丹の産学連携プロジェクト 同社初のハーフ＆ハーフ冷凍ピザ”ATOMI PIZZA”を共同開発
跡見学園女子大学（東京都文京区、学長：小仲信孝）マネジメント学部生活環境マネジメント学科で、食育をテーマに研究活動をする石渡尚子教授のゼミ生（3、4年生20名）が、食品専門スーパー「クイーンズ伊勢丹」（運営：株式会社エムアイフードスタイル）と産学連携で共同開発した冷凍ピザが発売されました。12月12日（木）から当面の間、首都圏で展開するクイーンズ伊勢丹全19店舗のほか、伊勢丹新宿本店、伊勢丹立川店、銀座三越店で販売します。