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大学プレスリリース2024.11.29

環太平洋大学現代経営学科の鈴木真理子ゼミが「EBF(Even Better Food)プロジェクト」を展開 ― フードロス削減から健康メニューまで、学生のアイデアで学食に革命を

環太平洋大学現代経営学科の鈴木真理子ゼミが「EBF(Even Better Food)プロジェクト」を展開 ― フードロス削減から健康メニューまで、学生のアイデアで学食に革命を

環太平洋大学(岡山市東区、略称:IPU)現代経営学科の鈴木真理子ゼミの展開する「EBF(Even Better Food)プロジェクト」では学食の満足度向上を課題として取り上げ、IPU生へのアンケート調査や電子マネー導入の提案、ヘルシーメニューの提案などを推進している。

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