大学プレスリリース2023.02.10
東京家政大学(東京都板橋区/学長:井上俊哉)栄養学部および短大栄養科の1年生が、株式会社おまちどう(東京都北区)と共同で商品を開発し、2月28日(火)までUber Eatsで販売している。これは、同大の課題協働型長期インターンシップ「商品開発プロジェクト2022」によるもので、学生らは昨年6月から試作とミーティングを重ねてメニューを開発してきた。「クリームシチュー×ロールキャベツ -irodori-」としてUber Eatsに店舗を開設し、4種類のクリームシチューとロールキャベツを中心に、トッピングでアレンジも楽しめるメニューを販売している。