大学プレスリリース2024.02.21
近畿大学農学部(奈良県奈良市)農業生産科学科花卉(かき)園芸学研究室は、兵庫県姫路市とともに、姫路市莇野(あぞの)地区の農業振興に取り組んでいます。新しい野菜の導入による山間地農業の振興を目指して、おせち料理に用いられるシソ科の野菜「チョロギ」の新たな生産体系を構築し、栽培期間を約半分に短縮することに成功しました。
本研究に関する論文が、令和6年(2024年)1月24日(水)、園芸学分野の学術誌”The Journal of Horticultural Science and Biotechnology”(ザ ジャーナル オブ ホーティカルチャラル サイエンス アンド バイオテクノロジー)にオンライン掲載されました。