大学プレスリリース2024.02.19
鎌倉女子大学家政学部では食分野における教育研究の専門性、地域や企業との連携プロジェクトによる商品開発等の実績を活かし、フードビジネス・マネジメントを学べるカリキュラムを充実します。家政保健学科の学びのキーワードに「フードビジネス・マネジメント」を加え、家政保健学科と管理栄養学科の両学科で学べる専門教育科目を増設しました。本学の家政学部の強みである食の学びにビジネスやマネジメントの学びを付加することで、さらなる実践力の向上により、フードビジネスの世界で活躍、社会貢献できる人材を養成します。