大学プレスリリース2024.02.01
聖徳大学短期大学部総合文化学科(千葉県松戸市)のフードマネジメントコース(製菓)2年生が、11月16日(木)に行われた「第21回ガレット・デ・ロワコンテスト」エスポワール部門(学生および菓子愛好家部門)で第2位・第3位に入賞した。本コンテストでは本学学生が、短期大学の学生として初めて入賞した。
コンテスト会場のシェラトン都ホテル東京にはクラブ・ドゥ・ラ・ガレット・デ・ロワ20周年を記念して多くのお菓子業界関係者が見守る中、短期大学として初の入賞を果たした学生たちの功績は、大きな存在感を残した。
学生たちが表彰式に持参したガレット・デ・ロワは、2月18日(日)まで大学クリスタルホール入口に展示する。