大学プレスリリース2023.11.14
北海学園女子中学校(札幌市中央区)の2年生は現在、サンマルコ食品株式会社(札幌市厚別区)と共同で、コロッケの開発に取り組んでいる。企業と連携した商品開発は、同校が毎年キャリア教育の一環として行っているもの。12月12日(火)には、北星学園スミス記念講堂において生徒によるプレゼンテーションが行われ、商品化されたコロッケは来年2月から3月にかけて、札幌市内にある株式会社ラルズ(札幌市中央区)系列のスーパーマーケットで販売される予定。なお、中学生による商品開発は北海道内では唯一の取り組み。