大学プレスリリース2023.10.16
販売店:common cafe 丸の内センタービル店
販売期間:第1弾 2023年10月16日(月)~10月29日(日)
第2弾 2023年11月6日(月)~11月19日(日)
産業能率大学(東京都世田谷区、以下本学)経営学部 教授 倉田洋ゼミ、田中彰夫ゼミは、首都圏を中心にレストランを展開する株式会社ラムラ(東京都中央区)との産学連携プロジェクトとして、同社が運営するカフェレストラン「common cafe 丸の内センタービル店」でのランチメニュー開発に取り組んでおり、10月16日(月)より学生がプロデュースしたメニューの販売を順次開始します。