大学プレスリリース2023.09.11
大阪成蹊大学(大阪市東淀川区/学長:中村 佳正)経営学部 経営学科 食ビジネスコースはいずみピクルス(NSW株式会社)と2018年より商品開発や食育活動の連携をしており、今回好評により第4弾となるオリジナルピクルスのテスト販売が決定しました。同コース4年生の田中 龍門(たなか りゅうと)さんが、『美人卵と刻み野菜のmixピクルス』『BBQのお供に!ごま香る万能ネギ塩レリッシュ』の2商品を共同開発し、9月17日(日)より約1ヶ月間、NSW株式会社が運営する泉州地域の魅力を高める複合ストア「SON CAFE(サンカフェ)」にてテスト販売を実施します。