大学プレスリリース2023.05.31
環境省が食品ロス削減と食品リサイクルを実効的に推進するための先進的事例を創出し、広く情報発信・横展開を図ることを目的に公募を行った「食品廃棄ゼロエリア創出モデル事業、mottECO導入モデル事業、食品リサイクル推進・食品ロス削減モデル事業、学校給食における食品リサイクル推進・食品ロス削減モデル事業」(以下、本モデル事業)において、学校法人藍野大学は本モデル事業の趣旨に賛同し申請を行い、部門II「食品廃棄ゼロエリア推進方策導入モデル事業」に採択されました。