金沢工業大学の学生による課外活動プロジェクト「未来の高峰譲吉博士は君だ！ 発酵産業活性化プロジェクト」では、郷土の偉人・高峰譲吉博士にちなんだ親子向けの実験教室「未来の高峰譲吉博士は君だ！！」を、2025年11月3日（月・祝）、ITビジネスプラザ武蔵（石川県金沢市）にて開催します。
本イベントは、小学生とその保護者を対象に、科学の楽しさを体験できるプログラムを提供するもので、金沢工業大学 バイオ・化学部の学生が企画・運営を行います。高峰博士の功績を学びながら、発酵や化学の基礎を楽しく学べる内容となっています。
