大学プレスリリース2025.10.22

千葉商科大学(所在地:千葉県市川市国府台/学長:宮崎緑)サービス創造学部(学部長:石井泰幸)の正課授業科目「THE UD・プロジェクト」(担当教員:西尾淳、MILLER Kevin)の学生と植物性食品ブランド「LOVEG(ラベジ)」を展開する株式会社スエノトーキョー(所在地:千葉県長生郡白子町/代表:大田康平/以下:スエノトーキョー)と石井食品株式会社(所在地:千葉県船橋市本町/代表取締役社長執行役員:石井智康 以下:石井食品)は、「スパイスと野菜のうまみたっぷり ソイミールカレー」を協働開発した。