大学プレスリリース2021.01.20
聖心女子大学の学生団体「Earth in Mind」が「環境省×TABETE ”No-Foodloss!” Youth Action Project」でオーディエンス賞を受賞 — 学食のフードロスゼロを目指す取り組みが評価
聖心女子大学（東京都渋谷区）の学生団体「Earth in Mind」が、1月8日に行われた「環境省×TABETE ”No-Foodloss!” Youth Action Project」の最終報告会において、オーディエンス賞を受賞した。これは、環境省と株式会社コークッキングが共同で行っている企画で、食品ロスの削減につながる活動や事業に取り組みたい全国の学生を募集し、その実現を応援するもの。「Earth in Mind」による「たべてこ:-) ～全部食べてエコ活してこ～」は、学生食堂のフードロスゼロを目指すプロジェクトで、利用者の具体的な行動変容にまで取り組んだことなどが評価されての受賞となった。