大学プレスリリース2024.07.31
8月7日～13日 相模女子大学学生がレシピ考案した健康弁当をイトーヨーカドーで500食限定販売。江戸川区民は生活習慣病の有病率が高割合。いつも利用するスーパーで主食・主菜・副菜の揃ったバランスのよい1食を手軽に楽しんでほしい。
相模女子大学・相模女子大学短期大学部（所在地：神奈川県相模原市南区、学長：田畑雅英 以下「相模女子大学」）は、江戸川区（区長：斉藤 猛）及び株式会社イトーヨーカ堂（本社所在地：東京都品川区、代表取締役社長：山本 哲也 以下「イトーヨーカ堂」 ）と共同で、相模女子大学の学生が考案したレシピに基づき開発された、「頑張るあなたを！応援弁当」を、8月7日（水）～13日（火）の期間中、イトーヨーカドーアリオ葛西店（東京都江戸川区東葛西9）及びイトーヨーカドー小岩店（東京都江戸川区西小岩1）で限定500食販売いたしますので、お知らせいたします。この商品開発は、相模女子大学・江戸川区・イトーヨーカ堂で7月31日（水）に連携協定を締結する「E.I.S（イース）健康弁当プロジェクト」に基づく、江戸区民に向けた食環境整備を目的とした取り組みです。